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Alt 18.01.2018, 12:22   #151
whz
 
 
Registriert seit: 11.04.2007
Ort: Österreichische Steiermark
Beiträge: 2.812
Alpha SLT 99

Möchte mich mal auch hier beteiligen:

Letzten Samstag habe ich eine Grande Cuvee (Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Shiraz) vom Weingut Salzl aus dem Nordburgenland aufgemacht, Jahrgang 2010. Eigentlich kein besonderer Jahrgang, der Wein präsentierte sich ausgesprochen knackig und feinwürzig bei ordentlichem Körper und schöner Brombeernase, etwas auch nach Holz riechend. Nach mehreren Tagen wollte ich den Rest wegschütten, doch zu meiner Freude hat der Wein noch an Charakter zugenommen. Somit wärmste Empfehlung

Übrigens versendet Salzl auch nach Deutschland. Die Flasche von dieser Cuvee kostet € 12,00
__________________
LG
Wolfgang

Meine Bilder:
whz ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 24.02.2018, 18:14   #152
Millefiorina
 
 
Registriert seit: 11.03.2012
Beiträge: 1.060
Zitat:
Zitat von badenbiker Beitrag anzeigen

Ich kann jedem Weinliebhaber nur empfehlen wenn er einmal die Chance hat einen Platz zu ergattern das Weinsensorik und Weinfehler Seminar zu besuchen.
http://www.wein-sensorik-seminar.de/
.
Das war ein toller Tip! Danke! Habe es zusammen mit dem Paul Grote Buch "Ein Riesling zum Abschied" verschenkt (inkl. meiner Begleitung natürlich), und wir fanden das Seminar echt informativ und schön gemacht. Wirklich empfehlenswert!
__________________
It's not what you look at that matters, it's what you see!
(Henry David Thoreau)
Millefiorina ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 25.02.2018, 17:38   #153
badenbiker
 
 
Registriert seit: 27.03.2007
Ort: Entwicklungshelfer in Hessen
Beiträge: 3.377
Danke gern geschehen!
Freut mich wenn ihr viel Spaß auf dem Seminar hattet!
__________________
"Wait 'til you see God - then brake!" #34, Kevin Schwantz
badenbiker ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 26.02.2018, 22:25   #154
Bru_Nello
 
 
Registriert seit: 19.11.2014
Ort: Rhein- Nahe
Beiträge: 430
Zitat:
Zitat von badenbiker Beitrag anzeigen
Für die Freunde des Südafrikanischen Weines kann ich nur das Weingut Allesverloren empfehlen.

Gerade der 2013er Shiraz ist für mich ein Klasse Wein.
Kräftig mit üppigen Aromen von Brombeere, Cassis und Heidelbeeren
zart rauchig,ausgewogen feinkörniges Tannin, leichte Holznote.

Eine Stunde Luft sollte man ihm auf jeden fall im Decanter lassen.

Oder auch der Tinta Barocca als 2013er haben mich letztes Jahr als wir die Farm ca 90km vor Kapstadt besucht hatten überzeugt.


Man bekommt den Wein vereinzelt hier über Internethändler oder bei Karstadt Gourmet für ca. 15 Euro.
Hallo Badenbiker,

Hast Du zu den Anbietern Links, die Weine würden mich mal interessieren.

Mit welchen Alkoholgehalten muss ich da rechnen?

Meine Frau und ich bevorzugen elegante Weine, gerne <= 13,5 %

HG

Ulli
Bru_Nello ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 27.02.2018, 14:41   #155
badenbiker
 
 
Registriert seit: 27.03.2007
Ort: Entwicklungshelfer in Hessen
Beiträge: 3.377
Die Liegen so zwischen 13 und 14,5 vol % je nach Sorte und Jahrgang.

https://www.allesverloren.co.za/wine/

Hier der Link direkt zum Weingut.
__________________
"Wait 'til you see God - then brake!" #34, Kevin Schwantz
badenbiker ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 27.02.2018, 17:34   #156
Millefiorina
 
 
Registriert seit: 11.03.2012
Beiträge: 1.060
Pro Wein goes City

Die bevorstehende Pro Wein ist ja nur für Fachbesucher, aber es gibt ein sehr umfangreiches Programm für die "Endverbraucher" in der gesamten Stadt.

Die Details zu all diesen Veranstaltungen findet ihr hier:
https://www.prowein.de/cgi-bin/md_pr...cket=g_u_e_s_t
__________________
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(Henry David Thoreau)
Millefiorina ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 27.02.2018, 17:48   #157
carm

Themenersteller
 
 
Registriert seit: 05.02.2009
Ort: Luxemburg
Beiträge: 2.387
Danke für die beiden Links.

FG
Carlo
carm ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 27.02.2018, 21:27   #158
Bru_Nello
 
 
Registriert seit: 19.11.2014
Ort: Rhein- Nahe
Beiträge: 430
Da danke ich doch gerne ebenfalls.

Mit weinigem Gruß

Ulli
Bru_Nello ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.03.2018, 14:47   #159
carm

Themenersteller
 
 
Registriert seit: 05.02.2009
Ort: Luxemburg
Beiträge: 2.387
Nicht aller Tage ist ein Sonntag. Morgen, also Donnerstag 8 März, ist aber so ein Tag.

Am Abend stehen in einem Restaurant unter anderem Château Haut-Brion 2002 und Château La Mission-Haut-Brion 1986 auf dem Tisch. Haut-Brion gehört zu den besten Weingütern der Welt und Mission genau gegenüber ist heute Kult.
7 Weinsinnige werden begeistert sein.

FG
Carlo
carm ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.03.2018, 16:28   #160
carm

Themenersteller
 
 
Registriert seit: 05.02.2009
Ort: Luxemburg
Beiträge: 2.387
Alles ist vorbereitet für heute Abend. Der Rosé Crémant und der Riesling sind im Kühlschrank, die Gläser und Karaffen im Auto. Um 18h45 geht's zum Restaurant, dann öffne ich die fünf Weine. Haut-Brion 2002 und Mission-Haut-Brion 1986 werden in die Karaffen umgeschüttet und gegen 20 Uhr kommen die Gäste.

Morgen werde ich berichten wie die Weine waren

FG
Carlo
carm ist offline   Mit Zitat antworten
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