[Porty]

Zitat von badenbiker

Was kam denn bei Deiner Probe raus? würde mich doch auch einmal interessieren.

Was soll ich sagen,.....
Bei diesen Whisky tue ich mich richtig schwer, der ist ein Chamäleon, der bei jedem Probieren anders ist.
Beim ersten Probieren eine deutliche Biernote, fast wie ein old Style Gärkeller mit offenen Bottichen, dazu eine deutliche Bitterkeit im Geschmack und eine dezente Fruchtnote. dazu ein eher kurzer Abgang.
Ich hab jetzt gerade noch mal gegen gecheckt:
Die Biernote ist komplett weg, sehr fruchtig, fast schon in Richtung Zitrone und Limette. Dazu noch eine deutliche Parfüm- Note, fast wie bei den Bowmores aus der Zeit um 2005.
Dafür haut das Bier mit einer starken Hopfennote im Geschmack voll durch und bleibt lange im Mund zurück. Dazu eine starke Würzigkeit und kräftige Zitrusnote, die aber schnell verschwindet.
Man würde nie einen Blend vermuten, aber mir fällt auch kein anderer vergleichbarer Whisky ein.
Am ehesten ein Stück in Richtung guter Enzian..........
Ob ich ihn noch mal kaufen werde? Warten wir mal, bis es draußen kalt wird. Interessant ist er auf jeden Fall.

[XG1]

Frage an die Experten:

http://www.t-online.de/leben/essen-u...n-whiskey.html

Stimmt das so? Keine Cola ist klar, ich meine die These, dass mit etwas Wasser die Aromen noch stärker werden?

[Ditmar]

Das mit den ein Paar tropfen ist korrekt, einfach mal ausprobieren, heißt einschenken, den ersten kleinen Schluck nehmen und dann (ich nutze eine Pipette) ausprobieren, 3-4 Tropfen bringen schon eine Veränderung, Wasser mit Pipette stehen bei einem Tasting meist auch immer mit auf dem Tisch, so kenne ich es zumindest aus dem Union Jack in Berlin.

Habe gerade mal meine 3 kleinen Regale durchforstet, um zu schauen welche denn schon geöffnet sind, und habe dabei diesen hier aufgestöbert, kam mal ca. 75€.

[Porty]

Zitat von Ditmar

Habe gerade mal meine 3 kleinen Regale durchforstet, um zu schauen welche denn schon geöffnet sind, und habe dabei diesen hier aufgestöbert, kam mal ca. 75€.

Glückwunsch zu deinen Regalfund! Allerdings zählt dieser Laden eher zu der Kategorie "jeden Tag steht irgendwo ein Dummer auf" oder anders gesagt Fantsiepreise........

Mit dem Wasser im Whisky ist das so eine Sache, der eine trinkt sogar Faßstärken pur, andere verdünnen bis 1:1. Hängt sehr stark vom Whisky und den persönlichen Vorlieben ab.
Bei einen guten Single malt alle male einen Versuch wert, bei einen eh schon dünnen Einsteiger mit 40% eher weniger erfogversprechend. Wobei die Erklärung eher fragwürdig ist, da gelöste Substanzen in einer Flüssigkeit weder aufsteigen noch absinken. Andererseits ist seit Jahrzehnten bekannt, dass das Lösevermögen von Alkohol für Aromastoffe bei geringerer Konzentration in der Regel abnimmt und dadurch flüchtige Substanzen durch das Verdünnen ausgetrieben werden. Was wiederum in der Regel dem Geruch hilft aber dem Geschmack schadet.
Da außerdem die aktuelle Tagesform eine Rolle spielt, muss das jeder für sich selbst herausfinden.

Ich persönlich verdünne normalerweise erst ab 55%.

[badenbiker]

Ein neuer Ardbeg ist angekündigt:

Da bin ich ja mal gespannt!



https://whiskyexperts.net/neu-ardbeg...uk-erschienen/

Wann und zu welchem Preis er bei uns Auftaucht.

[badenbiker]

Wer auf Laphroig steht.
Beim großen Fluss gibt es aktuell einige interessante Angebote.

https://www.amazon.de/s/browse/ref=g...6B7FZXNK94PVTQ

[BeHo]

Danke für den Tipp.

Der Quarter Cask ist heute angekommen. Bei dem Preis konnte ich nicht widerstehen.

[dinadan]

Zitat von BeHo

Der Quarter Cask ist heute angekommen.

Bei dem habe ich auch zugeschlagen. Bin gespannt!

[BeHo]

Ich kenne ihn ja schon.

Nicht unbedingt etwas für Einsteiger.

Auf dem von mir bewanderten West Highland Way wurde ich vor einigen Jahren jeden Abend mit dem Standard-Laphroaig "geimpft". Eine Zufallsbekanntschaft mit einem schottischen Paar aus der Nähe von Glasgow in den ersten Tagen, die zu gemeinsamen Pubbesuchen an fast jedem Abend führten, brachte mich auf den Geschmack. Eine Runde Laphroaig war immer dabei. Nach zwei Wochen gehört das dann einfach zu den Lieblingsgetränken.

[Porty]

Zitat von badenbiker

Ein neuer Ardbeg ist angekündigt:
Da bin ich ja mal gespannt!
https://whiskyexperts.net/neu-ardbeg...uk-erschienen/
Wann und zu welchem Preis er bei uns Auftaucht.

Mit Ardbeg hab ich in den letzten Jahren so meine Probleme. Mehr Marketing als Qualität, gerade bei den meist heftig teuren Sonderabfüllungen.
Und jetzt einer ohne Alter mit viel frischen Holz (new casks) aufgepimpt?
Schade, war früher ein Fan dieser Distillery (committee- member Nummer irgendwo um die 500! ). Aber seit Moet Hennessy dort das Sagen hat, ist da der Wurm drin......
Ich hatte unlängst einen Kichoman Sarnaig im Glas, der spielt in einer andern Liga, fast wie die alten Ardbegs aus den 70ern
Außerdem eine neue, privat geführte Brennerei und keine Marketing geschliffene Konzernware, das ist mir die paar € Aufpreis wert....